Planche à Découper Artisanale

Une excellente planche à découper en bois durera des années tout en prolongeant la durée de vie de vos lames de couteau. Contrairement à ce que l’on croit généralement, les planches à découper en bois sont également plus faciles à nettoyer et à hygiéniser que la plupart de leurs homologues en plastique.

La planche à découper en bois est le héros méconnu de la cuisine. Les couteaux attirent toute l’attention, avec leurs différentes formes, tailles, types de métal et géométries de lame. Mais un excellent couteau ne sert pas à grand-chose si la surface sur laquelle vous l’utilisez joue contre lui. Si l’on ajoute à cela le risque de maladie d’origine alimentaire lié à une planche fissurée et profondément rayée, il y a de bonnes raisons de faire un choix judicieux.